Соленки със сос от сирене и спанак

Соленки със сос от сирене и спанак

Продукти:
100 грама пълнозърнесто брашно, 1 яйце, 40 грама масло, 50 грама кисело мляко, 50 грама сирене, 1/2 чаена лъжичка сода.

Приготoвление:
Яйцето се разбива и към него се прибавят киселото мляко със содата, натрошеното сирене и разтопеното масло. Сместа се разбърква, като същевремено се прибавя брашното. Получава се малко гъсто тесто, което се изсипва в тавичка. Пече се при умерена фурна. Когато е готово се реже на желаните форми и големина.

За соса:
(за две порции)
Бланшират се 25 грама спанак, който се смесва добре с 50 грама сирене.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *