Вярвам в холистичния подход към здравето и благосъстоянието, който включва физическото тяло, ума и духа.

Здравей,

Аз съм Светлана и съм основател на „Без Захар“. Имам мисия да ти помогна да намалиш консумацията на захар и да водиш здравословен и пълноценен живот.

„Без Захар“ ще ти помогне:

  • да се научиш как правилно да се храниш и да бъдеш винаги във форма
  • да подобриш тонуса си и самочувствието си
  • да повишиш общото си здравословно състояние
  • да изградиш здравословни навици за цял живот
  • да повишиш издръжливостта си
  • да имаш хубава и еластична кожа
  • да се чувстваш щастлива и красива

ОТЗИВИ

"Имах дългогодишни хормонални проблеми и тежък ПМС. Когато спрях рафинираната захар и брашно, усетих страхотен ефект още след две седмици. Имах повече енергия, по-добро храносмилане, кожата ми се изчисти. На втория месец болките, подуването и лошото настроение преди цикъл изчезнаха напълно."
Гергана Б.
инженер и кулинарен блогър
"От години имам кожни проблеми по лицето. Не са големи, но кожата ми все изглеждаше леко суха и напукана. Откакто преоткрих сайта "Bezzahar"и започнах активно да следвам съветите, кожата на лицето ми се изчисти и стана много по-мека и гладка. Благодаря на Светлана Кокаларова за положеният труд"
Диляна Д.
проект мениджър
"Обожавам сладко. Имах натрапчивия навик да търся нещо сладичко след всяко хранене. Знаех, че искам да го намаля, а защо и да не го махна напълно. Но как да стане?! Опитвала съм много пъти. Светлана винаги беше на линия, напомняше ми, че е възможно и ме подкрепяше. Сега съм една много по-енергична, стегната и секси мама.
Катерина А.
ИТ мениджър и коуч

ЧЕСТО ЗАДАВАНИ ВЪПРОСИ

Нашият девиз в „Без Захар“ е „подхранване на клетките и душата“ и това наистина обхваща философията ни за хранене. Макар да вярваме, че трябва да избираме балансирана храна колкото се може по-често (за да подхранваме клетките), ние вярваме и в принципите на интуитивното хранене (за да подхранваме душата). Интуитивното хранене е практиката да се вслушваме във вътрешните си сигнали за глад, за да определяме какво и колко да ядем. Това ни помага да изградим доверие към тялото си и отхвърля представата за „добри“ и „лоши“ храни. Ние не вярваме, че има виновни удоволствия, когато става въпрос за храна, а по-скоро, че всяка храна е удоволствие да се яде.

Не. Идеята на „Без Захар“ е да се научим да се храним с по-малко рафинирана бяла захар, да изградим здравословни навици и да създадем баланс.Това е дългосрочна промяна в начина на хранене. Фокусът не е върху отслабването, а по-скоро върху придобиването или поддържането на здраво тяло и правенето на нещо добро за тялото. Въпреки това тези, които намаляват консумацията на захар, със сигурност могат да свалят един или два килограма, особено ако преди това са били склонни да се хранят нездравословно и са консумирали много полуфабрикати и бърза храна.

Не. Според мен това не е реалистично и създава прекалено голямо напрежение. Ако се храните по принцип здравословно, напълно нормално е понякога да хапвате нещо нездравословно. Балансът е от решаващо значение. Насладете се на тези изключения и не се побърквайте заради тях.

През 2019 година се предизвиках да се откажа от захарта за 40 дни. Резултатът беше невероятен. Само за няколко дни кожата ми стана по-глатка, мека и чиста, енергията ми се повиши, вкусовите ми рецепотири се засилиха към истинката и непреработена храна, отслабнах.

В този блог ще намерите интересни рецепти. Винаги може да експериментирате и опитвате нови неща.

Всеки човек консумира средно по 100 г захар на ден, което води до безброй болести и здравословни проблеми. Захарта не съдържа витамини и минерали, не е засищаща, но тя разболява и пристрастява хората. Единственото и предимства е, че е адски вкусна и осигурява бърза енергия. Глюкозата е жизненоважна за много телесни функции – само мозъкът ни консумира около 140 г всеки ден! Но организмът ни не се нуждае от изолирана захар – защото нишестето от зърнените храни и зеленчуците също се превръща в глюкоза в организма.

Освен много витамини, минерали и фибри, плодовете съдържат и фруктоза (плодова захар). Съдържащите се в плодовете фибри гарантират, че фруктозата навлиза бавно в кръвта.

Разбира се, че можете да ядете плодове, но в умерени количества! Два до три плода на ден (1 плод = 1 пълна длан, напр. 1 ябълка, шепа горски плодове или 1 киви) са напълно подходящи. Но не се притеснявайте за това. Разбира се, по-добре е да изядете ябълка, отколкото шоколад.

 

По принцип алкохолът трябва да се избягва колкото е възможно повече. В изключителни случаи обаче чаша вино, разбира се, е напълно приемлива. (Моят съвет: колкото по-сухо е виното, толкова по-малко захар се съдържа в него).

Да. Захарта е причина номер едно за кожни проблеми. Уверявам те, че само за няколко дни без захар ще видиш и усетиш огромна разлика при това не само пред огледалото.

ИСКАШ ЛИ ДА РАЗБЕРЕШ ПОВЕЧЕ?

ПОСЛЕДНИ ПУБЛИКАЦИИ

Ако сте жена на средна възраст, темата за менопаузата вероятно ви е занимавала в някакъв момент. Телесните промени, които настъпват през този …

свежа салата

Продукти: една червена чушка една зелена чушка 100 грама моркови една краставица 100 грама предварително задушени броколи 100 грама чери домати 200 …

Продукти: За тази здравословна закуска продуктите може да варират. Аз използвах: 2 филии пълнозърнест хляб зелена салата 1 домат 1 кисела краставичка …

Продукти: 2 изцедени лимона1 до 2 см. джинжифил (изцеден в сокоизтисквачка)1 чаена лъжичка куркума1 супена лъжица мед Пригoтвяне: Смесете продуктите и разбъркайте …

Продукти: пълнозърнест хляб нарязан на филии фъстъчено масло плод по избор: банани, ягоди сусам, орехи за поръсване няколко какаови зърна Приготовление: Намажете …