Пица с рукола

Продукти:

240 мл. вода
18 грама олио
4 грама сол
400 грама пълнозърнесто брашно
4 грама мая
1 чаена лъжичка мед

Всички продукти се прибавят директно в хлебопекарна да се замесят за 1 час. От готовото тесто оформяте формата за пицата.

За соса

Нужно е домашно доматено пюре или настъргани домати, към които прибавяте мащерка, сол, черен пипер на вкус и 1 супена лъжица зехтин.

Намажете соса върху тестото за пицата. Печете около 30 минути на 200 градуса.

Когато пицата е готова поставете върху нея рукола салата и малко кашкавал.

С количеството продукти стават 2 до 3 пици.