ОСНОВНИ ЯСТИЯ

сладък картоф с кайма

сладък картоф с кайма

Продукти:за 4 порции 4 средно големи сладки картофа800 грама кайма4-5 супени лъжици доматено пюре1 глава кромид луксол, пипер, магданоззехтин Приготовление:Измийте и нарежете картофите на две. Намажете ги с зехтин и печете на фурна за около 20 минути на 200 градуса.Нарежете лука на ситно и го […]

Здравословна закуска

Здравословна закуска

Продукти: За тази здравословна закуска продуктите може да варират. Аз използвах: 2 филии пълнозърнест хляб зелена салата 1 домат 1 кисела краставичка 1 супена лъжица маслинова паста 1/4 ябълка 1/4 морков боровинки нахут Приготовление: Нарязвате си продуктите, които предварително сте измили добре. Върху две тънки […]

бърза веган вечеря

бърза веган вечеря

Продукти: за две порции зелена салата по избор 4-5 сини сушени сливи 2-3 ореха 5-6 картофа сол, тиквено олио, зехтин, къри Приготовление: 1 Измивате и обелвате картофите и ги нарязвате на филийки. Измивате ги отново и към тях прибавяте 2 супени лъжици зехтин, къри и […]

Родопски патетник

Родопски патетник

Продукти: за 2-3 порции 3-4 средно големи картофа 1 глава кромид лук 50 грама сирене кори за баница Приготовление: Картофите се измиват добре и белят. Измиват се отново се се стържат заедно с лука и сиренето. Обърква се добре. В тиган с малко мазнина се […]

Родопски клин

Родопски клин

Като една родопчанка не мога да не споделя няколко рецепти от Родопите, така както ги приготвяме в семейството ми. Макар, че доста хора познават тези рецепти и те не са измислени лично от мен, бих искала да ги споделя, защото са супер вкусни и лесни […]

Лека вечеря

Лека вечеря

Продукти и приготвяне: В зависимост колко искате да приготвите, количеството на продуктите може да варират. Аз използвах моркови, краставица, сушени домати (може да ги замените със свежи, защото имат по малко захар), маслини и сирене. Морковите и краставицата се наразват на тънки филийки и вече […]

Сандвич с камембер

Сандвич с камембер

Продукти: Черен пълнозърнест хляб Рукола  Камембер Грозде Кедрови ядки Приготвяне: Хляба се реже на тънки филийки. Върху него се поставя рукола, камембер, грозде и кедрови ядки. Това е една добра алтернатива за закуска или вечеря. Приготвя се за по малко от 10 минути и е […]

Сандвич с яйца за закуска

Сандвич с яйца за закуска

ПРОДУКТИ: за два сандвича пълнозърнест хляб 2-3 яйца авокадо сол и черен пипер ПРИГОТВЯНЕ: Сварявате 2-3 яйца. Режете на тънко 2-3 филийки пълнозърнест хляб. Обелвате и режете авокадото. Сервирате в чиния като поръсвате малко сол и черен пипер.    

Солени мъфини

Солени мъфини

ПРОДУКТИ: 4 яйца 2 супени лъж. бадемово брашно 200 грама сирене 1 чаена лъж. бакпулвер сусам, чия семена малко масло или зехтин ПРИГОТВЯНЕ: Смесвате всички продукти заедно. Намазвате формите за мъфини с масло или зехтин. Изсипвате сместа като я разпределяте във формата за мъфини. Поръсвате […]

Хумус

Хумус

Хумус е много вкусно ястие, което приготвям много бързо. 1 бурканче сварен нахут 80 мл зехтин 1 лъж. тахан 2, 3 скилидки чесън сол, черен пипер Всички продукти се смесват в блендър докато стане крем. Хумусът може да се яде с франзела (пълнозърнестта) или чипс […]